« 2006年10月 | メイン | 2006年12月 »
今日は６年ぶりにコンタクトレンズを装着して出勤。
いやぁ・・・この６年でコンタクトレンズもだいぶ進化
したなぁと思う。
安い使い捨てコンタクトを購入したのに
ほとんど装着感ないし、快適そのもの。
装着しているのを忘れてしまいそう。
メガネが大好きな私がなぜコンタクトにしたか。。。
ん～実はそんなに大きな理由はない。
家内が使い捨てコンタクトを買ったもんだから
俺も久々に装着してみたいなぁ・・・と思い買った
のが・・・ホンネかな。
あと、私が普段愛用しているカラーメガネでは
ちょっと出席しづらいシーンがちょこちょこ出てきたから。
というのもある。
当分は、週の１，２回コンタクトという生活をしようかな。
なんて思っています。
ちなみに、私の素顔（？）の評判は
まぁまぁです。（勝）
11月３０日（木）ＯＡ楽曲
8:52 IT'S A BEAUTIFUL DAY 高良結花 with ローリー・クック
8:33 ゼイ ＪＥＭ
7:48 ルール・ザ・ワールド ティアーズ・フォー・フィアーズ
7:34 ＨＡＲＤ ＲＡＩＮ バタフライコレクターズ
お菓子の家。小さい頃、一度は夢見ませんでした？？
漫画的なそんな夢を甘党の私は何度も見ました。
さすがに、絵本でしかみたことなかったお菓子のおうち。
実は先日私がよく利用するスーパーマーケットにディスプレイ
されていたんです！
そう、夢見た家よりだいぶ小さいですが
完全なる「お菓子の家」！
チョコレートやメイプルシロップの香り漂う
お菓子のおうちでした。
思わず童心に返った瞬間でしたが
これ全部食べたらカロリーが・・・なんて
考えちゃって食欲は思いっきり
萎えてしまいました。。。
小さい頃、親の制止なく心置きなく
お菓子を食べたいと思った日々。
親の監視もなくなり、思いっきり食べようと思えば
食べられるはずなのに、、、
いつの間にか、「メタボリック症候群」という言葉が
私のお菓子欲に制止をかける。。。
でもさ、お菓子って、
「たくさん食べてはいけません」
って言われるから美味しいのかも。（勝）
１１月２９日（水）ＯＡ楽曲
8:52 リヴ・アンド・ラーン ジョー・パブリック
8:34 ラナウェイ ジャミロクワイ
7:48 トゥルー Ｐ．Ｍ．ドーン
7:34 雨のウェンズデイ 大滝詠一
和菓子の「ひよ子」ご存知ですよね？？
福岡のお菓子メーカー（株）ひよこが製造販売する、
まんじゅう「ひよ子」ですが、
実はこの「ひよ子」をめぐって一つの判決が今日下されます。
（11月2９日10：30現在）
商標登録に関する判決なんですが、まぁ、詳しいことは、
ニュースにおまかせするとして、
あのひよ子饅頭って、いろいろ疑問が多いと思いませんか？？
例えば、なぜ「ひよ子」の形になったのか？？とか
ひよ子のルーツとか気になりませんか？？
それでちょいと調べてみると、
名菓ひよ子、大正元年、お菓子づくりが盛んだった
福岡県飯塚にうぶ声をあげたそうです。
当時 飯塚は炭坑で栄えていたそうですが、
働く人々のエネルギー源として甘いものが好まれ、
また、東京や大阪との取引や往来が活発だったことから、
手土産にお菓子が喜ばれていたんだそうです。
んで、なぜ「ひよ子」の形をしているのか？？
といいますと、飯塚で明治より続く菓子屋を営んでいた
石坂茂さんという方が、大人にも子供にも愛される菓子を
作りたいと試行錯誤しているときに、
夢の中に「ひよ子饅頭」が現われたからなんだそうです。
ただ、当時は立体形のひよ子饅頭、
業界の常識を覆すもので独創的で姿も愛らしく、
たちまち人気者になり、戦後九州を代表する
銘菓となったそうです。
と、ここまで話すと、「ひよ子」は九州名物か？？
ということになるわけですが、
実は、昭和39年の東京オリンピックを契機に
東京へと目を向け、
東京ひよ子が誕生したんですねぇ。
昭和41年東京駅八重州地下街に東京1号店を出店、
やがて東北新幹線開通とともに
“東京土産”としても愛されるようになりました。
さて、今日の判決で、「ひよ子」の形そのものが
商標登録として有効かどうか？？という判決が下されます。
ひよ子の新しい歴史を刻む一日となりそうですね。（勝）
11月28日（火）ＯＡ楽曲
8:52 ドント・ウォーリー・ビー・ハッピー ボビー・マクファーリン
8:33 マリーナ チコ&ザ・ジプシーズ
7:48 フール クリス・レア
7:34 クリスタルの恋人たち（ジャスト・ザ・トゥー・オブ・アス）
グローヴァー・ワシントンＪｒ．
11月27日（月）OA楽曲
8:53 アイム・ゴナ・ゲッチャ・グッド
シャナイア・トゥエイン
8:32 ７ デイズ クレイグ・デイヴィッド
7:48 モア・ザン・ディス ロキシー・ミュージック
7:34 ジレンマ ネリー ｆｅａｔ．ケリー・ローランド
しばらく前にもご紹介しました
健常者、障害者の人たちが同じフィールドで楽しめるスポーツ、
車いすサッカー。
11月25日、26日の土日、
「うらそえ 車いすふれあいサッカー大会」が
浦添市民体育館で行われました。
今年で７回目を迎えた大会でしたが、県内３８チームが
小学生や一般の部といった
５つの部門に分かれて熱戦を展開しました。
試合に出た人や大会ボランティアでやってきた人を
あわせると４００人以上が参加して盛り上がっていました。
沖縄県車イスサッカー協会の方々を始めとして、
関係者の皆さんの努力もあって、
協賛スポンサーとか賞品提供で５０近くの企業やお店が
協力して下さったそうです。
関心をもってくれる人が増えているようです。
車いすサッカーは、競技用の車イスに乗って
手でボールを操りながら、
ドリブルしたり、パスしたりして、相手のゴールを目指します。
ゲームに出場した皆さんは本当に楽しそうでした。
車イスサッカーのように、健常者、障害者という垣根を
出来るだけ取り払ったスポーツのことを
ユニバーサルスポーツといいます。
一番の目的は、日頃の生活の中の
楽しみにしてもらえることだと思います。
車イスで生活している皆さんの中には、
運動したり、たくさんの人たちと一緒に
集まったりすることが難しいという方もいらっしゃるかと思います。
そして何か夢中になれることも
スポーツに限ったことではないと思いますけど、
いろいろある選択肢の中に、
車いすサッカーがあることだけでも
知って頂けたら嬉しいです。
実際、応援に来るだけでも楽しいという方も
いらっしゃいました。
沖縄県車いすサッカー協会では、
競技用の車イスを貸し出しする、講習会も行っています。
県内各地の小学校や社会福祉協議会を中心に
申し込みがあるそうです。
参加したら大人も子どもも、
車イスサッカーに夢中になってくれるのが、
嬉しいというお話だったんですが、
この中から、車イスサッカーの指導者や審判など
このスポーツの裾野を広げていく
お手伝いをしてくれる人たちが
増えたらいいなということでした。
興味があるという方は、
浦添市福祉プラザの中にあります、
県車いすサッカー協会までお問合せ下さい。
０９８－８７４－４９３２ （FAX兼用）です。
車いすサッカーの試合中。
みなさんの動きがスピーディーで
なかなかシャッターチャンスを作れませんでした。（＾＾；
やっとの1枚。
（鉄太郎）
下の項目の続きです。
浦添市民球場で行われていた小学生の試合が素晴らしかった！
軟式野球のボールは柔らかくて、大きくバウンドするので、
まだ体の小さな小学生にとって内野ゴロでもアウトにするには
大変だと思うのですが、その小さな体をいっぱいいっぱい伸ばして
すばやく送球。好プレーを連発していました。
また試合が終わった後、勝者も敗者も、お互いの健闘をたたえあい
しっかり挨拶。あぁ、さわやかだ～！！
僕は独身で、お父さん、お母さんの気持ちは分からないけど、
自分の子供が一生懸命プレーして、ちゃんと挨拶もしていたら
感動しちゃうだろうなぁと思いました。
「ハッピーアイランド」に我が子の自慢メッセージを送って下さる
皆さんの気持ち、ちょっと分かったような気がします。
（鉄太郎）
この週末、浦添市民運動公園へ取材に出かけました。
そこで聞こえてきたのは、野球場からの歓声。
覗いてみると、そこには「冬季学童野球大会」の横断幕が
ありました。
沖縄らしいなぁと思ったのは、内地では、冬寒くて、
屋外の野球大会は、なかなか行われません。
だから「冬季」なんて冠がついた大会は聞いたことがありません。
ちょっと感動！
この日も日中は２５度くらいまで気温が上がりました。
３月のプロ野球オープン戦の時期なんか比べものに
ならないくらい温かい！
プロスポーツのキャンプ地で沖縄が人気なのも頷けます。
この温かさ、キャンプ地誘致では一番の有利な点ですね！！
（鉄太郎）
１１月２４日（金）OA楽曲
8:52 ロード・トゥ・ノーホエア トーキング・ヘッズ
8:33 ラ・バンバ リッチー・バレンス
7:48 スマイル（エクスプリシット・ヴァージョン） リリー・アレン
7:34 マイ・エヴァー・チェンジング・ムーズ スタイル・カウンシル
11月２３日（木）OA楽曲
8:52 ライク・ア・ローリング・ストーン ボブ・ディラン
8:33 スカボロー・フェア／詠唱 サイモン&ガーファンクル
7:47 キッス・フロム・ア・ローズ シール
7:34 ラジオ・スターの悲劇 バグルス
11月22日（水） ＯＡ楽曲
8:53 ライフ・イズ・ア・リヴァー メイヤ
8:34 マジック・オブ・ザ・ナイト エンヤ
7:49 ラヴソング アミエル
7:35 ラヴ・ユー・レイトリー～初めてのラヴ・ソング ダニエル・パウター
11月２１日（火）ＯＡ楽曲
8:54 ユーズド・トゥ・ラブ・ユー ジョン・レジェンド
8:32 シュガー・ハイ ジェイド・アンダーソン
7:49 ゴールデン ジル・スコット
7:36 ハイ ジェイムス・ブラント
ＦＭ沖縄が仲井真弘多氏の当選確実の第一報を
入れたのが昨日の22：45分ごろだったでしょうか？？
県選挙管理委員会の開票状況速報と共同通信の協力を
を経て「当確」という判断をしたわけですが、
実は「当確」の放送をするという経験は初めてで、
ちょっと緊張しました。
17日間の選挙戦を終えて、
次の沖縄県知事が決まった今日。
戦のあと。ということになるわけですが
あちらこちらで選挙の片付けが行われていますね。
・・・勝ったほうは、興奮さめぬまま、
・・・苦杯をなめたほうは、悔しさをかみしめて・・・
という風になるのでしょうか？？
新聞の見出しを見ると
仲井真氏「圧勝」という表現が踊っていますが
私は、ほぼ世論は二分していると思います。
沖縄の苦悩がそのまま現われた選挙結果だと思いますが
仲井真さんには、糸数さんに票を入れた人間の気持ちも
汲みつつ中央政界との「パイプ」を有効に活用して欲しいと
思います。
11月20日（月）OA楽曲
8:52 キス・オン・マイ・リスト ホール&オーツ
8:33 ミッシング・ユー ジョン・ウェイト
7:48 トラブル・マインド ワークシャイ
7:35 神秘の丘 ケイト・ブッシュ
11月24日（金）に那覇市でライブを行う、
冨間由理子さんこと、
「ティンダラーズ」のユーリさん（左）
元カチンバ１５５１のピアニスト、ミナさんこと、
現ソロ活動中の、SONRISAさん（右）の
練習中にお邪魔しました。
ユーリさんの演奏する、
スティールパンは、カリブ海の島国
トリニダード・トバゴで生まれた楽器です。
ドラム缶で出来ている
２０世紀最後のアコースティック楽器と
呼ばれているそうです。
深い響きのあるとても素敵な音がします。
１つで24の音が出るスティールパンも
あるんです。
演奏できるようになるのは難しそう～！！
でもユーリさんの手首の返しや動きが
とても滑らかで美しいです。
こりゃ、ライブも楽しみ！！
（鉄太郎）
ACOUSTIC LIVE ☆ LATIN MUSIC
「アコースティックライブ ラテンミュージック」
トリニダード・トバゴ生まれのドラム缶を使った楽器、
スチールパンと、ピアノが、ラテンの風を届けます！！
YURIKO TOUMA （STEEL DRAM）
SONRISA （PIANO）
ゲスト出演
CHIKO （CONGA）
HISANO KOBAYASHI （FLUTE）
１１月２４日（金）２０：３０ スタート
at：那覇市 久茂地 ライブハウス
「PARAISO（パライソ）」
チケット前売り１５００円 当日１７００円
お問い合わせ PARAISO ０９８－８６６－１２００
www.paraiso-okinawa.com/
スチールパンという楽器は面白い。
音も素敵ですが、弾きこなすのはムズカシイです。
叩く場所で音が変わってしまいます。
その微妙な音の調整を
華麗なスティックさばきで見せる當間さん、
すばらしいです！！
またカチンバ１５５１を卒業して
ソロ活動を行っている、MINAさんこと
SONRISA（ソンリサ）さんのピアノも楽しみ！
コンガのチコさん、フルートの小林さんとの
セッションは興味深いです。
11月17日（金）OA楽曲
8:52 ヒール・ザ・ワールド マイケル・ジャクソン
8:33 ハロー・イッツ・ミー トッド・ラングレン
7:48 ディア・プルーデンス
スージー&ザ・バンシーズ
7:34 ドント・アンサー・ミー
アラン・パーソンズ・プロジェクト
11月16日（木）ＯＡ楽曲
8:52 セイ・ユー・ラヴ・ミー シンプリー・レッド
8:33 オンリー・ユー ヤズー
7:48 グライド Ｌｉｌｙ Ｃｈｏｕ－Ｃｈｏｕ
7:34 サンキュー ダイド
接戦？？一歩リード？？
“票読み”が様々なところで行われていますが
次の県知事が１１月１９日に決まります。
いよいよ今日から３日攻防に入りました。
ＦＭ沖縄でも、１９日午後１０時以降の番組で
番組内で選挙情報をＯＡしていく予定です。
よろしくお付き合いくださいね。（勝）
１１月１５日（水）OA楽曲
8:53 スノー レッド・ホット・チリ・ペッパーズ
8:32 ピンク・カシミア プリンス
7:49 キッシング・ア・フール ジョージ・マイケル
7:35 スタック・オン・ユー ボビー・コールドウェル
リスナーのみなさん質問です。
みなさんはいつごろから、パスタって言葉
使うようになりました？？
だって、私が幼い頃（20年前）までは、
「スパゲティ」であり「パスタ」ではなかった。
少なくとも我が家では。
・・・今から10年くらい前からじゃないかな？？
私が「パスタ」という言葉を使うようになったのは？？
んで、私の中ではさ、勝手な区分があるわけです。
トマトやミートソースを使ったナポリタン系の
麺が赤く染まったものは「スパゲティ」
カルボナーラやペペロンチーノなど、麺が赤く染まらない
ホワイトなヤツは「パスタ」
んで、この話を安谷屋眞理子アナにすると
「私もそう思う！」っという答えが。
俺だけじゃないんだぁ！と部屋の中に生まれた
妙な連帯感！！！！！！！
けっこうこの区分に同調するメンバー多かったです。
んで、次に盛り上がったのが
「カルボナーラ」を初めて食べた時の感想。
眞理子さんは東京でそれを食したそうで
とても緊張したそう。
なんだか眞理子さんらしくてほほえましいエピソード
ですね。
んでだ、確か私が初めてカルボナーラを食べたのは
大学時代。
当時、アルバイトで塾の講師をしていて、生徒が
食べているなんだか白いスパゲティがおいしそう
だったもんだから、思わず購入！
非常においしかった！
それが初カルボナーラでした。
以後しばらくは私のなかで
ペペロンチーノやカルボナーラが
主流でしたが、
最近はナポリタンが妙に懐かしい。
しかも、日清製粉の「ママー」シリーズを使ったヤツ！
実家の台所でお袋が作ってくれた
ナポリタンがちと懐かしい。
なんだかおなかすいてきちゃった。
今晩はパスタにしようかな？
それともスパゲティにしようかねぇ。
11月14日（火）ＯＡ楽曲
8:53 ウェイティング・オン・
ザ・ワールド・トゥ・チェンジ ジョン・メイヤー
8:33 マンドリン・レイン ブルース
ホーンズビー&ザ・レインジ
7:48 サンデイ・モーニング マルーン５
7:34 シーズ・ノット・ゼア ゾンビーズ
国道330号に合流する道路でのこと。
私の車の目の前は仲井真候補の選挙カーが
合流のタイミングを見計らっていました。
おう、残りわずかな選挙戦。戦っているなぁと思ってみていたら
車の流れが止まり、その選挙カーが発車。
よくみると、道を譲ったのは糸数陣営の選挙カーでした。
んで、譲られた側の選挙カーは一言。
「ご協力ありがとうございます」と。
おぉ・・・俺がハンドル握っていたらさ
絶対道を譲らなかっただろうし、譲られても、きっと無視した
だろうなぁ・・・と思う。（あれ？俺は子どもっぽいか？？）
街中や各家庭には、両陣営の誹謗中傷ビラや
怪文書が出回り、あまりいい気持ちがしないことが
ありますが、こういう光景を見ると、「ホッ」としますね。
地元新聞紙の世論調査や状況分析が出揃い
見出しには大きく「横一直線」とか「接戦」という言葉が踊るも
記事をよく読むと・・・ある候補が現在微妙なリード。。。
と読み取れる。
ただ、現在、わずかに劣勢とみられる候補も
鍵を握るのは３割の態度未定者の票を残り数日で
どう取り込むかで戦況は違ってくる。
最後に微笑むのは誰だろう？？（勝）
この週末ＦＭ沖縄に、和歌山県の
周参見町（すさみちょう）という町の商工会から
ＦＡＸが来ました。
なんだろうと思ってみたら、この周参見町は
海の町でして、特産のイカを使った年賀状、
「するめーる」を販売しています！ という
ＰＲのＦＡＸでした。
面白そうだなと思って、
さっそく、周参見町漁業共同組合の
岸正嗣参事に電話でお話を伺ってみました。
この「するメール」は、
するめを真空パックにしたものを、
かわいいイカのイラストが書かれた
住所、メッセージの書くスペースもある
封筒に入れて送ります。
ということは、年賀状のするめーるを送ると、
中からするめが出てくる。
お正月に、するめで一杯、なんてことが出来るわけです。
岸さんの話しでは、これまで多い時に、
全国で５０００枚売れたということで、
この前、沖縄からも注文がありましたよ！ と
おっしゃっていました。今回は３０００枚を販売する
予定だそうです。値段は1枚、90円の切手代コミで
３２０円です。
詳しいお問合せ先は、
和歌山県 周参見町漁業協同組合
０７３９－５５－２００２ です。
検索サイトでも、ひらがなで「するめーる」と探してみると、
すぐヒットします。
この、周参見町は人口５３７０人の小さな海辺の町、
紀伊半島の南端に近い場所なんですが、
町興しでいろいろなチャレンジを行っています。
例えばダイビングの観光客の人たちに
興味をもってもらおうと
海の中に郵便ポストをおいています。
投函されたハガキは2万通を突破していて、
ギネスブックにも世界一深い場所にあるポストとして
認定されています。
このほかにもエビとカニだけを集めた世界唯一という
水族館があったりします。ちなみに・・・
名誉館長は、海老名香葉子さん
あの故林家三平師匠の奥様。
俳優の峰竜太さんの奥さんの海老名ミドリさんの御母堂。
エビのシャレで快く引き受けられたそうです。
さすが落語家の奥様！！
ちょっと余談が長くなりましたが、
この他にも周参見町のホームページには
自然の恵みをいかした町の取り組みが
いろいろ紹介されています。
その情報を沖縄の放送局にまで提供しているのは、
スゴイとおもいました。
町おこしの面で、周参見町に学ぶことが
あるんじゃないかなと、
電話で取材しながら感じました。
逆に沖縄でも、地元の特産を活かした、
こんな町おこしをしているとか名物があるとか、
皆さんから教えて頂きたいなぁと思っています。
（鉄太郎）
11月１３日（月）ＯＡ楽曲
8:52 セイヴ・ルーム ジョン・レジェンド
8:33 スマック・ザット ＦＥＡＴ．エミネム エイコン
7:48 ヴァーチャル・インサニティ ジャミロクワイ
7:34 ＡＦＴＥＲＨＯＵＲＳ ＡＭＢＲＯＺＩＡ
先月、番組内でご紹介しました、
浦添工業高校デザイン科の生徒さんたちが
制作、営業まですべてこなすTシャツショップ
「MAMOYA（マモヤ）」。
大好評のうちに営業期間が終了しました。
きのう（６日）、生徒さんたちを代表して
江田里美さんと金城秀章さんが
わざわざFM沖縄まで挨拶に来て下さいました。
取材させて頂いたのはコチラなのですが
本当に恐縮です。（＾＾；
ありがとうございました！！
きょう7日の番組内でプレゼント告知をしました
Tシャツは、この時「リスナーの皆さんに」と
頂戴したものです。
写真に写っているTシャツが、応募下さった方の
お手元に届くかもしれません。
朝のお忙しい時間帯にも関わらず
本当にたくさんのご応募をいただきまして
ありがとうございました。
当選は発送をもって代えさせて頂きますが、
11日（土）12日（日）の
浦添工業高校で行われる「工業祭」でも
「MAMOYA」は出店します。
興味のある方、是非足をお運び下さい！！
MAMOYAの皆さん、もうひとふんばり、
頑張ってくださいね！！ （鉄太郎）
11月７日（火）OA楽曲
8:53 アスク ザ・スミス
8:33 ブラック・アンド・ホワイト アッパー・ルーム
7:48 ライド・ザ・リヴァー
Ｊ．Ｊ．ケイル&エリック・クラプトン
7:32 フォロー・ミー アンクル・クラッカー
天気が悪かったり、用事があったりでしばらく
お休みしていた自転車通勤。
今日、10日ぶりに実行。
自転車通勤はやはり爽快です！
10日ぶりということで筋肉痛やおしりの痛み
がでないか心配だったのですが、それも杞憂に
終わりました。
今週も用事ありのためどのくらい自転車通勤できるか
わかりませんが、とりあえず頑張れるだけ
頑張ってみようと思います。
11月6日OA楽曲
8:53 モダン・ガール シーナ・イーストン
8:33 ラ・イスラ・ボニータ マドンナ
7:49 ブリング・ミー・アップ リサ・ローブ
7:35 サドゥンリー・アイ・シー
ケイティー・タンストール
勝太夫妻はホタテかぁ～。（勝太日記参照）
いいもん食ってやがるなぁ。負けるかよぉおおお！
ということで、皆さんは”あご”ってご存知ですか？
九州の長崎などでは、トビウオのことをこう言います。
ちょっとアゴが出ているからなんです。
まさに魚界の”猪木ボンバイエ”！！
また味がですねぇ、海面をピョンピョン跳ねて
激しく運動して引き締まったその身は
いい味がするんですねぇ。
アゴの干物をあぶって、チョイと醤油をたらすだけで・・・
「たまらん、たまらぁぁ～ん！！！」
その味を想像するだけで悶絶プリプリでございます。
前置きが長くなりましたが・・・
いままさに行われている首里文化祭、
芸大祭も行われ、首里山川交差点～鳥堀交差点までが
歩行者天国となり、エイサーや太鼓などの披露、
出店もたくさん出ていて本当に大賑わい！
そのなかで、飲み友達のユキさんが、
”あご”で出しを取ったおでんの出店を
家族で出すから食べに来て、と誘ってくれました。
お祭りをゆっくり楽しむ大勢の人達を横目に
吉田はおでん一直線。
出迎えてくれたのは浴衣姿のユキさんのお嬢さん。
浴衣美人におでんを取ってもらい、種６つで３００円なり。
やっぱりだし汁がうまい！あぁウマイ！！
ごちそうさまと帰りつつ、ハッ・・
だし汁と浴衣美人に気を取られ、
写真撮るの忘れた。
今日のまとめは
アゴと浴衣最高～（＾＾）
話ずれてるって？イイさぁ何で～。
（鉄太郎）
家に帰るなり家内から一言。
「ホタテの最後の抵抗にやられたよ」とのこと。
実は、先日ハッピーアイランドにも電話出演し、
日本ハム優勝の瞬間を伝えていただいた
Air-Gエフエム北海道の千葉ひろみアナウンサーから
貝つきのホタテを送ってもらったのだ！
んで、さっそくそのホタテを調理すべく
家内が包丁で貝を開こうとすると
まだ生きていたらしく、最後の抵抗を始めたというのです。
クール便で送られてきて、なおかつ、２日冷蔵庫にいたのに、
まだ生きているんですね！ビックリ！！！！！！！
貝から飛び出したそのホタテたちは、
私の手で醤油バター炒めに早かわり。
平日は自宅で飲まぬと決めていたビールも
昨日は解禁。
超おいしかった。
やはり本場の新鮮な貝はおいしいですね。
（勝）
どうです？？おいしそうでしょう？？
ど～も大城です。
週の頭の月曜日。
私はキリン まーさんレシピコンテスト 最終審査会なるものに
審査員として出席しました。
沖縄の食材を使ってビールと相性のいい創作料理を
発掘しよう！ということで、キリンビールが実施しているもの
なのですが、写真は今回グランプリを受賞した
南風原町 Ｋ’ｓ キッチン 金城俊光さん作
「島野菜の冷製パスタ！」
ピールといえば、けっこうこってりとした肉類をおつまみに！
という方多いと思いますが、このパスタ。なんと肉を一切
つかっていないヘルシーな一品なんです。
パスタの上にあるのは、オクラやニガウリといった島野菜を
ゼリー状にしたもの。
目で見ても楽しい一品ですが、
これを口に入れてもＧＯＯＤ！
シャキシャキ・プリプリとした島野菜のはごたえと
そのあとにやってくる、ほのかな苦味がビールとあうのです。
いやぁ・・・参りました。
そうそう。
昨年もこの審査会に審査員として出かけましたが
確かそのときも、グランプリを受賞したのは、この金城さんでした。
料理に対する情熱とひたむきな研究姿勢に脱帽。。。
写真の料理は下記のお店で食べることできます。
k's kitchen
住所:南風原町津嘉山675-3 電話:098-888-5152
営業:11:3014:00（月金）17:3024:00（l.o.23:00）
定休:水
私も実家が近いので是非おでかけしたいと思います。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |