梅雨入り～…とはいえ、お天気な日も多く、
次第に夏に近づいていることを実感する気温の上昇。
第二次・五月病（と言う名の夏バテ？初夏バテ？）を
阻止すべく、ハッピースタッフはロワジールへ
少し早い暑気払いをしてきました。
ロワジールではオーストラリアフェアの真っ最中！
メインはビューティでジューシーなお肉☆
赤身の美味しさがぎゅっと詰まった牛さんを始め、
普段ではなかなかお目にかかれない羊さん、
そして、海からも鮭の皆さんが参加しております。
シェフの宮城さんの丁寧な解説のもと、
バイキングスタート！ではでは…
宮城さんの隣のワインもモチロン！
オーストラリア産でございます！
本日のパスタはオーストラリア産の鮭を使ったもので、
上に削ったチーズをかけるとチーズがほんのり
とろけてイイカンジに。
この日はあいにくお目にかかれなかったのですが、
カンガルーの肉を使ったミートソースパスタも
あるのだとか！会えた皆さんは幸運です！
季節の野菜のお隣には早速いました！いました！
まずは羊さん。香草パン粉にマスタードがかかった
見た目にもおしゃれな一品。その隣にはちゃんと
牛さんもスタンバイ。はい、モチロンどちらも
ゲットです＾＾。
前菜コーナーにはこれまた鮭のカルパッチョや
かわいいカナッペ。野菜の和え物を見るとなにやら
お肉が混ざっていました。宮城さんにお尋ねすると
どうやらこれは羊の首の肉なのだとか！
いろんな部位をいろんな形で楽しめるのも
バイキングの楽しみですｖ
席に着くとあら？なにか大きなお皿が来ましたよ…
まあ、なんと焼きたてのステーキが！！
こちらは贅沢にも３種類のソースで頂けるそうで、
ドミグラスソース・ガーリックバター・和風醤油に
薬味もおろしニンニクに大根おろし・ガーリック
チップと組み合わせ自由でバラエティ豊か。
ガーリックバターは香ばしく、ドミグラスは
ボリューム満点で、和風醤油はあっさりです。
しばらく料理を堪能していると、そこへもう一皿
…！
なんだかもの凄くビッグゥ～！なものが来ましたよ！
とっても大きなのハンバーガー！
見て下さい、ひろみさんのげんこつもかないません。
ちなみにこれが普通サイズのパンとの比較です。
私の口には余裕かも知れませんが（！）、ひろみさんの
お口には大きすぎるのでわけわけしました。
…しかし、分けてもこのサイズ。大きいです。
（ちなみにこのハンバーガー、あの大きいサイズで
一人前で、小学生でぺろっと食べるお子さんも
いらっしゃるとか…！）
このハンバーガー、パンもこちらで焼いている
特注物だそうです。肉も厚くかみごたえのある
しっかりとしたパンにバターも香ばしく、
めいっぱいお腹空いていたら私も
ぺろっといけそうです。
実はこのあと骨付き羊（ラムチョップ？）も
出たのですが、珍しいお肉好きの私ががっついて
しまい、私の脳裏には残っているのですが
写真に残すのを忘れてしまいました。
すみません。。こちらの羊はレアに近い焼き加減で
臭みもなく、ぺろっといけちゃいます。
一通りお肉も堪能したところで、
さてさて、もう一つのお楽しみのデザートです！
今回はちょっと和な感じのデザートが多かった
感じです。中でも面白いのがじーまーみ豆腐の
デザート！あのじーまーみ豆腐にカスタードの
様なソースがかかっている一品。落花生の
香ばしさ有り、豆腐の甘みもありでおもしろい
デザートでした。他にもチョコスポンジの上に
柚ジャムをあしらったケーキや和栗のロール
ケーキがありました。この和栗のロールケーキ、
スタッフの方もすごくオススメしていたのですが、
もの凄く美味しいんです！！スポンジもしっとり、
生クリームもしっかりとミルクの味がして、
そして栗の食感…ととてもクセになります。
実際あんなにたくさん食べ、最後の最後で
出されたにもかかわらず、みんな一つぺろっと
いっちゃいました！（特にひろみさんは大の
お気に入りのご様子。他にもシナモンのムースも
気に入ったようでした）
今回は牛・羊祭りのロワジールでしたが、
来月は地産地消フェアだそうです。
さて、来月はどんなバラエティにとんだ
お料理がでるのでしょうか？
皆様も五月病払いにロワジールへどうぞ♪
※satoka※
